仙台の「せり鍋」

所長がめずらしく遠方へ出張へ出かけました。

仙台へ。

そして

全国から「これ」を食べに来る人も多いという

んん？

「鴨鍋」かな？

実はこれメインは「せり」の「せり鍋」です。

この立派な根っこは「せり」の根っこだそうです。

そして鴨は良いお出汁を出してくれます。

おかみさん自らが

作ってくれます。

所長、めっちゃ嬉しそう〜！

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